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杨庆伟:“不忘初心方得始终”,16年美业逆风翻盘之路


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姓名:杨庆伟大伟
所属机构:YS HAIR SALON
机构角色:主理人工龄:16年
星座:处女座爱好:设计 旅行 做菜
籍贯:安徽现居地:合肥

 

Hair8:欢迎YS HAIR SALON的主理人——杨庆伟老师做客哈发时尚。老师入行已经有16的时间了,老师从一名普通的发型师到现在成为YS HAIR SALON的主理人,可以说是非常励志了。那老师一开始您是因何想要加入美业的呢?

 

杨庆伟:进入美业是从小受我姑姑的影响,她是一位80到90年代的理发师,也是她建议我做这个行业的。从学校毕业后做过几份工作,但都不是我想要的,我喜欢干净整洁的工作环境,我也喜欢穿着打扮喜欢时尚的东西,后来我姑姑说要不你做美发这个行业吧?我也因此进入了美业之中。

 

Hair8:您平时在店的主要工作有哪些呢?可以和我们说说看吗?

 

杨庆伟:在店里还是以服客人为主,有很多顾客我们都认识很多年了,可以说是见证了彼此的成长,服务他们时就像朋友一样,剪剪头发,聊聊天,我们都很享受这个过程。

 

 

Hair8:您当地的美发市场竞争激烈吗?您是如何看待这种竞争的?您觉得应该如何面对市场?

 

杨庆伟:现在的美发市场竞争还是蛮大的,我个人还是觉得把技术做好才是根本,就像厨师一样,你必须把菜品做好,才能赢得更多的食客来品尝,我们有时不能忘了最原本的东西,就是大家经常所说的初心,我觉得把事做好,很多东西就自然而然地来了。

 

Hair8:您平时都是怎么给员工进行培训的?在国内美业教育培训领域,您觉得还有哪些需要突破的地方?

 

杨庆伟:我把培训是分两个板块:

一、技术方面的提升,技术是我们的根本。

二、个人综合素养的提升,举个例子,大家都喜欢到一些高级餐厅或者一些高档的场所去,你去了以后那里的服务人员从一开始到整个服务结束,他们所带给你的谈吐、微笑、动作和整个人的精神状态都是有严格的标准的,他们把这种标准已经变得很日常,所以专业就是这么来的。

我觉得国内的教育水平与国际已经没有什么差距,最早大家可能都是出国去学习,现在国外的同行也会请我们国内的教育机构去指导教学,这个也说明我们中国美的发教育水平有了很大的进步。

 

 

Hair8:在美业的这16年间,有发生过什么事情是让您印象深刻的吗?中间有没有过想要放弃美业这样的想法呢? 

 

杨庆伟:我觉得人要不断的去攀登新高度,当你到达这个高度的时候,你就要想着往下一个高度上攀登,这样久而久之你的视野、眼界以及你的很多层面都会上升很多台阶。

印象比较深的就是我遇到困难都会有贵人援手相助,我真的很感谢他们,所以当别人帮助你的时候,你至少要花10倍的感恩之心去回馈他们,因为当你真正有困难的时候,向你伸出援助之手的人绝对是可以交往一辈子的朋友,所以我必须得更加努力的攀登新高度,我只有想做得更好,从来没有过放弃这样的想法。

 

Hair8:您对于如何增加营业额这个问题怎么看?

 

杨庆伟:我个人对数字不是特别敏感,我的想法是如何把事给做好,我们手艺人把事做好,营业额就是水到渠成的事!

 

 

Hair8:您认为今后发型师的核心竞争力在哪儿?

 

杨庆伟:综合能力的提升和美感的提升。发型源自于生活,和我们生活密切相关,作为发型师要懂得享受生活,你要让人感觉你很有品位,有趣有料别人才愿意和你玩,现在越来越讲究圈子,你要朝着你想要的圈子去努力奋斗,你才会吸引你的那部分粉丝。

 

Hair8:您除了主理人的身份之外还是店内的设计师,在互联网的大数据时代,不少发型师的灵感来自于网络,大多数消费者也会拿着手机里的图片到店里要求做同款,您如何看待这一现象呢?您平时的设计灵感又主要来源于哪里呢?

 

杨庆伟:相信很多顾客都会拿着网络上的图片来找发型师做头发。这个时候就是体现专业性的时候了,每个人的发质发量、头发的粗细程度、发际线的情况、头发的生长方向,以及顾客的脸型身形和职业等等一系列情况,你都要帮她做一个分析和总结,最后给到她一个适合他的发型提案!

关于设计灵感,发型师有时要多看多想多做,定期总结并加以针对性的学习,当你看多了,脑海里肯定会有很多想法,这些都会成为你的灵感来源。

 

 

Hair8:做美发这么久了现在对这个行业对美发有什么不同于刚接触时的认识吗?

 

杨庆伟:我当时入行还是师傅带徒弟这样一个比较传统的方式,如果你的师傅教你留有余地,你可能就会停滞不前,学不了什么东西。但现在不一样,现在大家都乐于分享,乐于交流。信息化的时代,而且学习的途径有很多很多。对于现在的从业者来说,只要你肯努力学习就会有非常大的进步空间,这就是现在和过去一些区别吧。

 

Hair8:您平时还潜心研究如何营造让顾客舒心和员工开心的沙龙!能我们说一下您的研究结果吗?

 

杨庆伟:小时候印象中的理发店是我姑姑那个年代开的,两三把椅子,一个洗头的位置,需要顾客低着头往下冲的那种,那时候都还没有空调,夏天剪头发就像蒸桑拿一样......随着时代的进步和发展,沙龙的环境越来越好,设备越来越先进,现在我们店里用的都是全自动,老人、孕妇和一些腰不好的顾客从这些细节上顾客就能感受到我们的用心。我们现在所打造的美业空间和以前已经不一样了,举个例子来说,100平方的店面,以前可能里面全是美发的椅子,而现在会提供很多休息区、等待区,我们会提供水果、点心、咖啡,让顾客在这里待上几个小时都不会觉得累。这样的沙龙会放慢大家的生活节奏,让顾客好好的享受每一次的剪发服务,我们店里不准推销产品,我们始终用为了顾客变美的一种心态去做头发。

现在很多美发沙龙都在朝着这个方面去做,这说明大家都开始注重环境细节和服务的提升,这是在提升我们整个行业的水平和层次!回顾5年前10年前的美发沙龙,不得不说现在的进步真的很大。

 

 

Hair8:最后给正在美业中打拼的年轻人说一些话吧!

杨庆伟:说两点吧:

一、勤奋努力。这是所有行业都要做到的,从古至今没有哪个行业可以不勤奋不努力就能获取你想要的东西,所有的成就都是通过你的打拼和努力获得的,你将来的成就取决于你当下所付出的多与少。

二、学习力。时刻保持一种学习的心态,我们这个行业真的是活到老学到老。在过去,手艺学好就能混口饭吃,但在当下不行,你稍微停滞不前就会被淘汰,所以要把你的弦时刻拉紧,与时俱进非常关键。

 

 

Hair8:非常感谢杨庆伟老师今天做客哈发时尚网接受我们的专访~

 

策划:小时

编辑:小时

主播:锦慧

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